Da li ste znali? Bela čokolada je nešto sasvim drugo!

Bela čokolada ne miriše na pravu čokoladu, ne izgleda kao ona kada je neobrađena, a nema ni takav ukus. Razlog je jednostavan - bela čokolada zapravo nije čokolada.

Reč je o mešavini koja ne sadrži cvet biljke kakao, inače osnovni sastojak čokolade. Bela čokolada  je takvo ime dobila jer se pravi od putera kakaa, mleka, šećera, mlečne masti i lecitina, emulgatora koji joj daje čvrstinu.

Nutricionisti ističu da je i nezdrava u odnosu na njen crni ekvivalent.