Za višak kilograma krive su VAŠE BAKTERIJE! Možete da jedete manje, a i da se gojite
One diktiraju mozgu koju hranu želimo da jedemo.
Doktor Karlo Malej sa kalifornijskog Univerziteta u San Francisku dokazao je da su bakterije koje se nalaze u našim crevima pravi manipulatori. Digestivni sistem je bogat različitim bakterijama od kojih svaka ima svoju omiljenu hranu. Nekada, najzdravija hrana za neke bakterije, nije uvek dobra za nas ili ostale članove našeg organizma.
Naučnici su se pitali da li bakterije mogu uticati na ono što jedemo, kako bi one uživale. Malej je dao potvrdan odgovor, jer smatra da te bakterije u naš probavni sistem otpuštaju molekule koje se prenose imunološkim, endokirinim i nervnim sistemom kako bi mozgu slali poruke koja hrana im treba. Da bismo bolje pojasnili – bakterije "naručuju" brzu hranu, kad god požele, a naš organizam im to obezbeđuje.
Da bakterije koordinišu našom ishranom, navodi se primer Japana. Tamo svakodnevno na tanjiru možemo zateći alge, pa su zato kod Japanaca pronađene bakterije specijalizovane za njihovo varenje. Može biti da su se te bakterije odomaćile kod Japanaca, zato što su alge deo njihove kuhinje.
Naša ishrana ima veliki uticaj na bakterijsku populaciju u našem probavnom sistemu. U slučaju da promenite režim ishrane na samo jedan dan i u vašem organizmu će se sve promeniti, jer će se broj onih bakterija koje su najviše aktivne, vrlo brzo povećati.
Poznata je činjenica da probiotici ne samo da poboljšavaju zdravstveno stanje, već nam podižu i raspoloženje.
- Neravnoteža sastava crevnih bakterija može se lako promeniti uz probiotike, antibiotike i promene u prehrani, a neravnoteža u tom sastavu nudi novi pristup ispitivanju problema nezdrave prehrane - objašnjavaju predvodnici istraživanja.