Ogroman pad proizvodnje uslovila je ekonomska računica, koja je za proizvođače bila problematična poslednjih šest, sedam godina, pa je većina svoje zasade uništila i povadila, objašnjava predsednik Asocijacije proizvođača malina i kupina Srbije Dobrivoje Radović.
- Ogroman pad proizvodnje uslovljen je cenom, koja se prethodnih godina kretala od 30 do 60 dinara po kilogramu. Zbog toga su proizvođači rešili da svoje zasade povade i iskrče. Na početku ove godine cena se kretala od 100 do 120 dinara, sada se čačanska kupina prodaje za 250, 260 dinara po kilogramu, a sorta Loh nes za 260, 270 dinara, tako da cena nije zabrinjavajuća i sigurno će ići i preko 300 dinara ove godine - ističe Radović.
Dobroj ovogodišnjoj ceni doprineli su nedostaci kako na svetskom, tako i na evropskom tržištu, a na smanjenje proizvodnje uticali su i vremenski uslovi i nepogode.
Kod proizvođača koji imaju sisteme za navodnjavanje situacija je nešto bolja, ali je njih jako malo, svega desetak odsto u ukupnoj proizvodnji, objašnjava Radović i dodaje da sa plasmanom nije bilo nikakvih problema jer kupina može da se proda za gotov novac, avansno i gotovo sve hladnjače i posrednici koji kupuju plaćaju gotovinski.
- Ogroman pad proizvodnje zabeležen je kod najvećeg lidera u proizvodnji - Meksiku, ali i u Americi. Naša kupina izvozi se u sve evropske i svetske zemlje, a nedostatak je primetan naročito ove godine. Da bi se ovaj trend nastavio neophodne su veće površine i zasadi, a to je veliki problem zbog nedostatka sertifikovanog sadnog materijala i vremenskih uslova - kaže predsednik ove asocijacije i ističe da su početna ulaganja velika i da je neophodno tri godine kako bi se kupina posadila i odgajila.
Iako novca ima, a plasman je dobar, jedan od problema sa kojim se proizvođači kupine susreću je nedostatak radne snage u proizvodnji i na plantažama.
- Problem je radna snaga, kako za obradu, tako i za branje. Dnevnice za berače kreću se od 2.500 do 3.500 dinara sa smeštaje i hranom. Kupina se mnogo brže bere od maline, krupnija je, teža po kilogramu i lakša je za branje nego neko drugo voće. Ipak berača nema - zaključuje Radović.