Naime, ovaj kolač je izmišljen u vreme velike depresije, tridesetih godina prošlog veka. Tada je bio popularan, danas je samo fora.
Potrebno vam je:
Za kolač:
1 1/2 šolje brašna
1/2 kesice praška za pecivo
1 šolja šećera
1/2 kesice vanilin šećera
1/4 šolje kakaoa
1/4 šolje ulja
3 kašike sirćeta
1 čaša ključale vode
Za fil:
džem
Prvo stavite vodu da se kuva i uključite rernu na 220 stepeni. Potom sipajte brašno, prašak za pecivo, šećer i vanilu direktno u pleh. Bez podmazivanja, bez papira. Dodajte i kakao.Promešajte suve sastojke i u njima napravite 2 rupice. U jednu sipajte ulje, u drugu sirće. Zalijte sve prelite vrelom vodom.
Promeštajte, poravnajte masu i stavite tepsiju u zagrejanu rernu. Trebalo bi da se peče 20-25 minuta.
Izvadite kolač iz rerne i tako vrućeg ga premažite džemom.