Semenke lubenice sadrže dijetetska vlakna neophodna za normalan rad digestivnog trakta, pomažu u slučaju pojave crevnih parazita, kao i u lečenju obolelih od žutice, vodene bolesti i upala u organizmu.
Takođe, sadrže supstancu citrulin koja djeluje kao antioksidans, pospešuje širenje krvnih sudova pa povoljno deluju u slučaju arteroskleroze, hipertenzije, angine pektoris i erektilne disfunkcije kod muškaraca.
Košpice lubenice su i zdravi sastojak posebno upotrebljiv za lečenje bubrega i mokraćne bešike. Korišćenje čaja od svežih košpica lubenice je sjajan diuretik i preporučuje se za uklanjanje kamenčića i pesaka u bubrezima i čišćenje mokraćnog mehura, bubrega i mokraćnih kanala.
Semenke lubenice mogu se iskoristiti i kao slani ukusna grickalica slično kao i košpice bundeve.
Potrebno je oprati isključivo crne semenke, rasporediti ih na papir i osušiti na suncu. Nakon toga pecite ih u rerni 20 -25 minuta na srednjoj temparaturi. Nemojte koristiti previsoke temperature kako bi se sačuvali njihovi korisni sastojci. U 2 dcl vode razmutite kašiku morske soli i ovom vodom povremeno pospite semenke dok se peku. Voda će ispariti, a so će se zadržati na semenkama.
(mogujatosama.rs)