Član posade broda Džejkob Gibon poslao je 11. aprila 1912. godine jelovnik svojoj devojci L. Pejn koja je živela u Velikoj Britaniji.
Na poleđini jelovnika piše da "za sada put dobro teče". Tri dana kasnije, brod je udario u ledeni breg, oko 600 kilometara južno od Njufaudlenda i ubrzo potonuo.
Jelovnik i drugi predmeti sa broda biće na prodaji u aukciskoj kući "Henri Aldridge and Son".
Kuća je navela da je početna cena visoka jer su jelovnici druge klase veoma retki, a već je pronađeno mnogo jelovnika prve klase, piše danas list Njujork Dejli Njuz.
Titanik je tada putnicima druge klase nudio za doručak voće, ovsene pahuljice, svežu ribu, dimljenu haringu, pržene goveđe iznutrice, kobasice i slaninu, jelo slično musaki sa mlevenim mesom i krompirom, omlet sa šunkom, pire i pržene krompiriće.
Od slatkih jela ponuđena su: bečka peciva, štrudle, kolač od heljde sa suvim grožđem preliven domaćim voćnim sirupom, džem, čaj i kafa.