KORISTAN SPISAK: Koliko dugo namirnice mogu da ostanu ZAMRZNUTE, a da i dalje budu zdrave za jelo

Koliko hrana može da stoji u zamrzivaču, a da ne postane pretnja za zdravlje ili izgubi na kvalitetu, zavisi od toga o kojoj namirnici je reč. Ipak, mnogi ljudi ne vode previše računa o tome pa ubace nešto u duboko zamrzavanje i gotovo zaborave na to. Kasnije, normalno, ne mogu da se sete koliko dugo je to već provelo u zamrzivaču. Za početak, na sve što ide u duboko smrzavanje treba da stavite nalepnicu s nazivom namirnice i datumom zamrzavanja, a potom pazite da to potrošite dok je još uvek sigurna za jelo.

Ovaj spisak otkriće vam koliko dugo koje namirnice mogu da budu zamrznute:

Hleb, pecivo i kolači

• Pečen hleb i pecivo - 2 do 3 meseca
• Nepečen hleb i pecivo - 1 mesec
• Pečeni kolači već zamrznuti - 2 do 3 meseca
• Pečeni kolači sveži - 1 mesec
• Pečene voćne pite - 6 do 8 meseci
• Nepečene voćne pite - 2 do 4 meseca
• Čizkejk - 2 do 3 meseca
• Palačinke - 3 meseca
• Vafli - 1 mesec

Meso

• Jagnjetina i teletina - 9 meseci
• Svinjetina s kostima - 4 do 6 meseci
• Svinjetina bez kostiju - 4 do 12 meseci
• Govedina s kostima - 4 do 6 meseci
• Govedina bez kosti - do 12 meseci
• Celo pile ili ćurka - 12 meseci
• Komadi piletine ili ćuretine - 9 meseci
• Mlevena ćuretina ili svinjetina - 3 do 4 meseca
• Iznutrice - 3 do 4 meseca
• Divljač - 3 do 4 meseca
• Kuvana šunka - 2 meseca
• Šunka koja je bila u konzervi - 1 do 2 meseca
• Slanina - 1 mesec
• Kobasice - 1 do 2 meseca
• Kuvano ili pečeno meso - 2 do 3 meseca
• Hrenovke - 1 do 2 meseca
• Pržena piletina - 4 meseca

Hrana iz mora

• Bela riba - 6 meseci
• Plava riba - 2 do 3 meseca
• Dimljena riba - 2 meseca
• Kuvana riba - 4 do 6 meseci
• Kamenice - 2 do 3 meseca
• Jastog - 12 meseci
• Sveži škampi - 3 do 6 meseci
• Lignje i školjke - 3 do 6 meseci
• Morska hrana iz konzerve - 2 meseca

Mlečni proizvodi i jaja

• Maslac - 6 do 9 meseci
• Margarin - 12 meseci
• Mleko - 3 do 6 meseci
• Sveži sir - 1 mesec
• Tvrdi sir - 6 meseci
• Mekani sir - 6 meseci
• Sladoled - 2 meseca
• Jogurt - 1 do 2 meseca
• Sirova jaja (bez ljuske) - mesec dana

Voće, povrće i jezgrasti plodovi

• Citrusno voće - 3 meseca
• Ostalo voće - 9 do 12 meseci
• Orašasti plodovi - 3 meseca
• Povrće - 8 do 12 meseci

Ostalo:

• Supa od mesa - 2 do 3 meseca
• Gulaš od mesa - 3 do 4 meseca
• Supe i gulaši bez mesa - 2 do 3 meseca
• Sveže napravljen sok - 6 meseci
• Kuvana riža - 3 meseca
• Kuvana testenina - 3 meseca
• Pica - 1 do 2 meseca
• Začinsko i ostalo bilje - 12 meseci

Stručnjaci kažu da ne bi trebalo zamrzavati vakumiranu hranu, jaja u ljusci, kuvana jaja, kafu, kremasti sir, puding, kiselu pavlaku, salate od piletine, tune, šunke, testenine ili jaja. Zatim, u duboko zamrzavanje nije dobro stavljati umake za salate u bocama, neotvorene konzerve, nekuvanu testeninu i rižu, žitne pahuljice, jabuke, dinje, artičoke, patlidžan, zelenu salatu, krompir (osim pirea), rotkvice, gazirane napitke i pivo. Takođe, napominju da je idealna temperatura zamrzavanja minus 18 stepeni Celzijusa,piše "Visualistan".

Pročitajte OVDE kako da se odljutite ako ste pojeli ljutu papričicu.