Potrebno:
Priprema:
Najpre morate ispeći bademe, da malo potamne. U međuvremenu, luk iseckati na rebarca, iseckati i šargarepu i papričice, pa dinstati na maslinovom ulju, sa dodatkom belog luka (sitno seckanog). Dodavati vodu p potrebi. Posle 20 minuta ubaciti paradajze isečene na četvrtine i boraniju ukoso sečenu.
Kuskus spremiti po uputstvu na pakovanju. Klasični metod podrazumeva da ga propržite na ulju dva minuta, nalijete vodom i ostavite, pa na kraju dodate ostale sastojke.
Piletinu iseckati na komadiće i propržiti u blago podmazanom tiganju dok ne dobije zlatastu boju. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Dodati bademe.
Kuskus i povrće servirati na tanjiru u obliku cilindra ili kugle, a okolo sipati piletinu i badem.