Različita nezdrava hrana od koje se samo debljamo uvek uspe da nađe put do naše kuhinje, zar ne? E pa, vreme je da zauvek izbacimo iz kuhinje sedam najgorih i zamenimo ih zdravijim verzijama namirnica:
7. Tortilje
Ako mislite da su ovi tanki listovi ugljenih hidrata bolji od hleba, niste sami. Tortilje su toliko tanke i deluju potpuno bezopasno. Međutim, najčešće su pune ulja kako bi bile savitljive, i jedna može da sadrži i 210 kalorija.
Radije jedite
Integralni hleb. Često je zapakovan i izrezan na kriške, te je najzdraviji jer obiluje prehrambenim vlaknima.
6. Bakin pekmez
Želimo da verujemo da je domaći pekmez zdrav, jer zvuči zdravo i prirodno, no činjenica je da reč o malo voća pomešanog sa šećerom i sokom. Dve kašike sadrže gotovo 20 grama šećera, piše magazin.net.hr.
Radije jedite
Gotovo identičan ukus dobićete ako pasirate omiljeno voće i namažete ga na hleb ili palačinku. Na primer, pasirajte kupine, maline ili bananu i dobićete niskokalorični namaz, te ćete brzo početi da mršavite.
5. Povrće u konzervi
Čim je reč o povrću, mislite da se radi o nečem zdravom, zar ne? To, ovog puta, nije slučaj. Većina nas u organizam unosi oko trećinu preporučene dnevne doze povrća, pa smo spremni na bilo koji oblik povrća da nadoknadimo potrebno. Dok sveže povrće snižava krvni pritisak, povrće u konzervi ga može značajno povisiti. Ono naime sadrži dodanu so i različite hemikalije.
Radije jedite
Zdravo povrće, naravno! Ako pak nemate vremena za seckanje i čišćenje, odlučite se za smrznutu varijantu. Jedno novije istraživanje pokazalo je da su količine vitamina A i C ponekad čak i više u smrznutom nego svežem povrću.
4. Dijetalna gazirana pića
Iako se već godinama priča o njihovoj štetnosti, mnogi i dalje glume nevjerne Tome. Sve vrste gaziranih pića su nezdrave, jer sadrže prazne kalorije, štetne konzervanse, šećer i veštačke zaslađivače, kao i opasne veštačke boje iz katrana.
Radije pijte
Mineralnu vodu pomešajte sa sokom ili sami napravite ledeni čaj, nimalo nalik onoj slatkoći koju možemo kupiti u prodavnicama.
3. Zamena za šlag bez mleka
To je sigurno zdravije od proizvoda koji sadrže punomasno mleko, zar ne? Ne. Oni sadrže titanij-dioksid koji je kod miševa uzrokovao oštećenja jetre, a poslednje ispitivanje sigurnog korišćenja kod ljudi izvršeno je davne 1969. godine. Uz to koriste veštačke zaslađivače, veštačke boje i druge štetne aditive.
Radije pijte
Bademovo mleko, a ako vam stvarno nedostaje slatko, uzmite agava sirup.
2. Pšenični hleb
Ako niste ludi za proučavanjem sastojaka, mogli biste se iznenaditi da se pšeničnim hlebom zapravo naziva i beli hleb. Zapamtite da je sve što sadrži prerađeno belo brašno povezano sa debljanjem, bolestima srca i dijabetesom tipa 2. Kad pričamo o hlebu i pekarskim proizvodima, trebali biste na umu imati samo vlakna i čitati sastojke.
Radije jedite
Kao što smo već naveli, isprobajte integralni hleb ili bilo što od celih žitarica.
1. Bela riža i testenina
Riža i testenina optužene su za mnoge hranjive kriminale - one transportuju masti, šećer i so po cijelom telu i stvaraju haos.
Radije jedite
Prebacite se na smeđu rižu i testeninu od celih žitarica. Vlakna u celim žitaricama usporiće prolaz hrane kroz organizam, pa ćete biti duže siti, a smanjićete i insulin.