Potrebno:
Priprema:
Zagrejte rernu na 180°. Zamešajte puter, balzamiko, med, timijan, so i biber u šerpici na srednje jakoj vatri. Pustite da prokuva, pa neka se krčka jedan minut, dok malo ne spadne nivo tečnosti. Poređajte luk u pleh, tako da isečena strana bude dole. Poprskajte mešavinu od putera i sirćeta preko luka i pecite dok se blago ne karameliše – otprilike 45 minuta.