Potrebno:
Priprema:
Šargarepu očistiti i obariti. Luk (crni i beli) oljuštiti i sitno iseckati. Na malo ulja prodinstati crni luk, pa dodati beli i mleveno meso. Dinstati dvadesetak minuta, pa dodati seckanu barenu šargarepu. Posoliti i pobiberiti. Lisnato testo rastanjiti, iseći na kvadrate, nafilovati mesom, uviti u rolnice i pritisnuti ivice da ne iscuri fil. Oblikovati rolnice na radnoj površinu...
Rolnice pržiti na vrelom ulju. Kad porumene izvaditi ih na salvetu kako bi se ocedio višak masnoće.
Zasladiti se tortom sa čokoladnim musom!