Potrebno:
Priprema:
Posle sarmica zasladite se čokoladni mafinima!
Vinovo lišće poparite vrelom vodom. U šerpi zapržite sitno seckan luk, dodajte meso, pirinač i začine. Ako volite jače ukuse, naseckajte i propržite malo slanine.
Vinovo lišće punite filom i zavijajte kao sarmice. Poređajte u šerpu, nalijte sa malo vode i ulja i kuvajte na slaboj vatri. Posolite.
Služite uz ohlađeno kiselo mleko.