Uredbom o obaveznoj proizvodnji i prometu hleba od brašna "T-500" pekari se obavezuju da taj hleb od 500 grama mora da čini najmanje 40 odsto njihove dnevne proizvodnje.
Trgovci takođe imaju obavezu da u kompletnom plasmanu hleba, bar 40 odsto dnevne ponude bude hleb "sava”.
Dnevno se proizvede 3,5 miliona vekni
U Srbiji se dnevno proizvede oko 3,5 miliona vekni hleba. U proizvodnji i potrošnji najzastupljeniji je hleb "sava", kažu iz Unije pekara Srbije.
Uredba, koja je stupila na snagu 1. februara, predviđa kazne do dva miliona dinara i zatvaranje objekata do godinu dana, ukoliko se propisi ne poštuju. Hleb mora biti plaćen pekarima u roku od 20 dana.
Vlada Srbije je cenu tog hleba pod trgovačkim imenom "sava", prvi put uredbom ograničila u julu 2011. godine.