U slučaju da do sada niste bili ljubitelj zelene salate, vreme je da je uvedete u ishranu. Iz više razloga. Gde god možete, ubacite je u svoj obrok, a evo i zbog čega.
1. Ima manje kalorija i masnoća. Jedna prosečna porcija zelene salate sadrži 12 kalorija.
2. Idealan je prijatelj mršavljenju. Zelena salata sadrži dosta biljnih vlakana, a pored toga ona poboljšava varenje i podstiče izbacivanje soli iz organizma.
3. Zelena salata poboljšava rad srca. Njen vitamin C i beta – karoten sprečavaju oksidaciju holesterola.
4. Ona je savršena kombinacija omega - 3 i omega – 6 masnih kiselina.
5. Čak 20 % kalorija iz zelene salate dolazi od proteina, piše stvarukusan.com.
6. Omogućava miran san. Zelena salata sadrži laktukarijum, koji ima svojstva opijuma, pa se od nje vrlo lako možemo upustiti u čvrst i miran san.
7. Minerali u zelenoj salati uklanjaju toksine iz organizma i održavaju optimalan balans kiselosti koji je važan za održavanje energije u telu.
8. Savetuje se da se jede sveža, jer je tako veća verovatnoća da ćemo uneti mnogo lekovitih materija (koje bi se termičkom obradom uništile).