Naučnici sa Univerziteta u Londonu nedavno su objavili studiju i tako opovrgnuli dugogodišnji postulat da ako želite da smršate, morate se odreći slatkiša.
Oni su otkrili da bi tajna mršavljenja mogla biti u započinjanju obroka namirnicama bogatim šećerom. Budući da je glukoza, odnosno šećer iz kolača, čokolade i drugih poslastica jedan od glavnih izvora energije za mozak, upravo se tempiranjem jela može postići bolji efekat u mršavljenju.
Naučnici objašnjavaju da protein iz mozga glukokinaza pamti koliko smo glukoze uneli. U slučaju da je taj unos mali, organizam žudi za hranom sa više skroba i kalorija, što nas vodi u prejedanje, prenosi "Daily Mail".
"Čim se zadovolje elementarne potrebe tela za šećerom, apetit je pod kontrolom i lakše je zadovoljiti se manje kaloričnom i zdravijom hranom", izjavio je jedan od učesnika u studiji, dr Džejms Gardiner.