ŽIKA ŽIVAC JE DOBAR K'O PANJA: Napravite savršeno mekane lepinje!

27.10.2014. 10:51
Piše:
Srbija Danas
Hlepčići / Izvor: Foto: Tumblr
Malo šta je lepše od toplog, mekanog, a hrskavog hleba. Malo šta... osim možda takvih lepinjica!

Potrebno:

  • 300g brašna
  • 40ml kisele pavlake
  • 20g kvasca
  • 60g šećera
  • 250ml svežeg mleka
  • 2 žumanceta (+ još jedno za premazivanje)
  • prstohvat soli

Priprema:

Da li ste probali paštetu od pastrmke?

Razmutiti kvasac u malo tople vode, pa dodati sve ostale produkte – osim pavlake. Zamesiti testo, pa onda dodati i kiselu pavlaku i ponovo premesiti. Ostaviti testo na toplom mestu, da naraste duplo. Ponovo premesiti i podeliti na nekoliko jufki, tj. pogača, premazati ih umućenim žumancetom i peći u prethodno zagrejanoj pećnici.

Piše:
Srbija Danas
27.10.2014. 10:51
Pogledajte više