Zovu je po čuvenoj slanoj salati, a zapravo je najkremastija starinska torta bez trunke čokolade: Recept iz starih svesaka koji se topi u ustima

U starim, požutelim sveskama naših baka kriju se recepti koji nikada ne izlaze iz mode, a jedan od najneobičnijih svakako je Ruska salata torta. Iako njen naziv na prvu loptu mnoge zbuni i asocira na čuveno praznično predjelo, reč je o raskošnoj, kremastoj poslastici koja se topi u ustima. Bez ijednog grama čokolade, sa bogatim korama od oraha, žutim kremom od vanile i šarenim žele bombonama, ova torta je decenijama bila kraljica svake slavske i svečane trpeze.

Recept za kremastu Ruska salata tortu

Potrebno je: 

• 10 jaja,
• 380 gr šećera,
• 250 gr oraha,
• 6 mekog brašna,
• 6 kašika oštrog brašna,
• 1 vanilin šećer,
• 1 l mleka,
• 250 gr margarina,
• 4 kašike šećera u prahu,
• 150 gr žele bombona,
• 150 gr suvog grožđa,
• šlag,
• 200 ml slatke pavlake
   

Detaljnu pripremu pogledajte u videu.