ЕЛЕГАНТНА ПОСЛАСТИЦА: Трифл од браунија и малина
26.11.2014.
10:05
Уз додатак житне плочице која овом десерту пружа преко потребну крцкавост.
Потребно:
- 150г браунија [направите по рецепту Савршени брауни]
- 5 штангли домаће бонжите [направите по рецепту Домаћа бонжита]
- 175г малина
- 2 супене кашике свеже цеђеног сока од поморанџе
- 2 пудинга од ваниле литар млека
- 300мл шлага
Припрема:
Припремите и крамбл са јагодама и јабукама
Изломите брауније у велику стаклену чинију, одозго ставите ¾ количине малина (покушајте да их полако прстима 'разломите', тј. да раздвојите бобице), па их ставите на брауније и прелијте соком од поморанџе. Намрвите одозго три штангле бонжите.
Скувајте пудинг од ваниле у који можете да убаците и мало беле чоколаде, да употпуни укус. Када се пудинг скува, сипајте га преко смесе у чинији и оставите пола сата да се охлади и стисне.
Умутите чврсто шлаг и сипајте га преко пудинга, па одозго намрвите преосталу бонжиту и декоришите малинама.
Трифл би требало да се направи и охлади пола сата – сат пре сервирања.