Канелони

Састав:

• 300г спанаћа
• 1 главица лука
• 2 кашике маслиновог уља
• 200г качкаваља димљеног
• 200г барене шунке исецкане на коцкице
• 300г исецканог парадајза
• 200мл павлаке
• со и бибер
• 300г пармезана
• 15 ком канелона (отприлике)

Припрема: 

Спанаћ опрати, пробарити па га ситно исецкати или самлети. Ољуштити лук, исећи ситно и пржити на уљу све док не постане слаткаст. У то додати спанаћ и кратко динстати заједно са луком. Помешати сир, коцкице шунке и све заједно зачинити.

Загрејати рерну на 200°Ц. Канелоне напунити кашиком надева. Исецкани парадајз поређати у ватросталну чинију, зачинити и поређати напуњене канелоне. Додати сос од сира и павлаке са качкаваљем, прелити преко и пећи 30 минута. Појачати температуру на 220° и пећи још 10 минута.