НАХРАНИТЕ ЧЕТВОРО ЗА 200 ДИНАРА: Смотајте сармице од зеља!
03.04.2015.
10:11
Ово традиционално јело је веома погодно за штедњу!
Потребно:
- 200г мешаног млевеног меса
- кафена шољица пиринча
- 1 главица црног лука
- 2-3 везе зеља (зависно од величине)
- кисело млеко
Припрема:
Пробајте и сармице од винове лозе!
Месо пропржити на ситно сецканом луку. Када се месо упржи додати пиринач и налити водом. Повремено мешати док вода не испари. Зеље очистити од жиле и полити га кипућом водом у шерпи да би одмекло. Оцедити воду и потом мотати сарме пуњене филом. Ређати једну поред друге и налити водом да огрезне. Кувати 15-ак минута, потом додати кашичицу брашна размућену у мало воде и запећи у угрејаној рерни 10-ак минута. Служити са киселим млеком.
НАПОМЕНА: Ове ручкове можете скувати за 200 динара (па и мање) у току сезоне узгоја одређеног поврћа.