Пилећи Цордон блеу

Потребно:

• 4 велике шницле пилећег филеа
• ¼ кафене кашичице соли
• 1/8 кафене кашичице бибера
• 6 режњева качкаваља
• 4 шните шунке или пршуте
• ½ шоље презли

Припрема:

Загрејте рерну на 180°Ц.

Пилећи филе излупајте тако да буде дебљине приближно пола центиметра, па сваку шницлу са обе стране зачините сољу и бибером. На месо ставите по шниту качкаваља и шунке. Уролајте и провуците чачкалицу да се не би одмотало.

Ставите у плех у коме је папир за печење. Сваку ролницу поспите презлама.

Пеците 30-35 минута или док пилетина не добије боју. Извадите из пећнице и на сваку ролницу ставите по пола шните качкавајла.

Вратите у рерну на 3-5 минута, док се сир не затопи.

Извадите чачкалице и служите топло.