ЖИКА ЖИВАЦ ЈЕ ДОБАР К'О ПАЊА: Направите савршено мекане лепиње!
27.10.2014.
10:51
Мало шта је лепше од топлог, меканог, а хрскавог хлеба. Мало шта... осим можда таквих лепињица!
Потребно:
- 300г брашна
- 40мл киселе павлаке
- 20г квасца
- 60г шећера
- 250мл свежег млека
- 2 жуманцета ( још једно за премазивање)
- прстохват соли
Припрема:
Да ли сте пробали паштету од пастрмке?
Размутити квасац у мало топле воде, па додати све остале продукте – осим павлаке. Замесити тесто, па онда додати и киселу павлаку и поново премесити. Оставити тесто на топлом месту, да нарасте дупло. Поново премесити и поделити на неколико јуфки, тј. погача, премазати их умућеним жуманцетом и пећи у претходно загрејаној пећници.