СРЦЕМ КРОЗ РАВНИЦУ: Тамо где је Дунав оставио најлепши белег

Емисија „Срцем кроз равницу”, која се емитује на програмима медијске куће Арена Channels Гроуп, током обиласка Титела прво вас води вас у место Лок, које има само 1000 становника, а исто толико историјских и животних прича. Сазнаћете затим и како су Гардиновци добили име, по чему је посебан бели дуд стар преко 200 година, зашто се занимање сточар поново враћа у моду и шта је најлепши, а шта најтежи изазов у том послу.

Чамцем ћемо обићи све лепоте Гардиноваца са Дунава и подсетити се историјске важности осматрачнице. У Старим Бановцима идемо у кафану „Пустолов”, која је позната и као Клуб љубитеља екстремних спортова.

У Новом Сланкамену ћемо открити тајну између вина и уметности , коју је реализовала винарија “Шапат” под слоганом ШапАрт а на Белегишким адама пробаћемо најукуснију рибу и сазнати тајни рецепт њене припреме.

Гардиновци су  место које носи име по француској речи „ГАРДЕР“ што значи чувати и посматрати. Међутим историја говори да су оваква места поред чувања била и војна упоришта за праћење речног саобраћаја.

У не тако давној историји овог краја, „Рација“ је у Бачкој назив за стравично страдање цивилног становништвом јужне Бачке, током јануара 1942. У истом месецу 2021. године грађани у Вилову, Гардиновцима, Мошорину, Шајкашу и Локу одржали су 79. годишњицу „Рације“. Тим поводом одржани су помени жртвама у православним храмовима, а након тога положени су венци на спомен обележја у свим местима. Помен за 210 жртава Рације у Мошорину одржан је у Горњој цркви. Затим су Милан Мицић, генерални секретар Матице Српске и Драган Божић, председник општине Тител и предстаници Месне заједница Мошорин положили венце на Спомен обележје „Бунар“ на место где је страдала већина невиних мошоринских жртава. 

Гардиновци су потигнути на истуреном делу јужне Бачке лесне терасе, на 500 метара од левог рукавца Дунава. Ово место је у средњем веку било војно упориште из којег се контролисао саобраћај на Дунаву. На то упућује и само име села које у свом имену садржи и францусу реч „ГАРДЕР“ што значи чувати, посматрати. Тврђава у Градиновцима представљала је у то време осматрачницу на Дунаву.

Током даљег путовања тителским крајем, откривамо Бели дуд такође у Гардиновцима, један од ретко очуваних још виталних примерака дудова у Војводини чија се старост процењује на преко 200 година. Због своје велике старости, импозантног раста, виталности и као генетске базе, заслужује посебну пажњу. Импозантног је раста и лепог хабитуса. Круна је правилна и веома бујна иако је накнадно формирана јер су првобитне гране посечене, а на њиховим пресецима су формиране нове. Плод је тамно црвене боје што даје овом стаблу белог дуда посебну карактеристику.

Дуд као врста дрвећа тесно је повезан са историјом пољопривреде села како у Војводини, тако и шире у Панонској низији. Плански подизани као подлога унапређивача свиларства - листови представљају једину храну за гусенице свилене бубе, али и неких других грана заната. Дрвореди дудова по сеоским двориштима и атарима, били су основно и специфично обележје војвођанске равнице у прошлом веку. Данас су они углавном посечени у борби против дудовца, због квалитетног дрвета или су се осушили услед старости. Само мали број ту и тамо још очуваних примерака старих дудова сведочи о њиховом постојању у прошлости војвођанских насеља. 

Када је дошло време за одмор у Старим Бановцима на самој обали Дунава наишли смо на кафану „Пустолов“. Осим што је кафана ово место представља и седиште љубитеља екстремних спортова „Пустолов“. Кафаница је у правом аласком стилу. Ентеријер са рибарском мрежом по целој кафани даје вам довољну информацију да се кафана налази на само пет метара од реке где се можете сместити на дивним дрвеним клупама и столовима, док уживате у доминантним рибљим специјалитетима.

Као и у скоро свим Војвођанским местима, вино је неизоставни део сваке приче и традиције. Од 2009. године, концепт ШапАРТ се развија као саставни део винарске приче о раду и људима, уметности и вину и везама које међусобно развијају, као и начинима на које се допуњују. Циљ је да се промовишу и подрже аутентични аутори и млади таленти, који у свету уметности остављају значајан траг и отварају нове перспективе. 

Не пропустите премијерно емитовање девете епизоде серијала „Срцем кроз равницу“ које је заказано за данас, четвртак од 20х на каналу Балкан Трип.

Репризна издања заказана су за петак, 16. и суботу 17. јул.

У петак од 18:30 "Срцем кроз равницу" емитујемо на програму АГРО ТВ, а за све оне који пропусте наведене термине, у суботу емисију "Срцем кроз равницу" могу погледати на каналу Стар ТВ у 12:45 односно на РТВ Војводина у термину од 12:05.