СРПСКА РАКИЈА ЗАЛУДЕЛА СВЕТ! Шљивовица добила статус културног наслеђа УНЕСЦО
Одлуку о упису донео је Међувладин комитет за очување нематеријалног културног наслеђа.
Као неизоставни део сваког славља, ракија је пиће с којим домаћини у Србији дочекују и испраћају драге госте. Сам ритуал прављења ракије задовољство је за целу породицу, али и чланове комшилука. Прави се дестиловањем разних врста воћа, а најпознатија међу њима је шљивовица, коју у Србији прави готово свако сеоско домаћинство. Србија је један од највећих светских произвођача шљива, а чак 70% рода користи се за производњу шљивовице.
Унеско, чије је седиште у Паризу, уврстио је 1. децембра на свом 17. заседању у Мароку шљивовицу на Листу нематеријалне културне баштине човечанства.
Одлуку о упису донео је Међувладин комитет за очување нематеријалног културног наслеђа на 17. заседању које се одржава у Рабату, у Мароку.
Министарство културе је 2021. године номиновало шљивовицу за Репрезентативну листу нематеријалног културног наслеђа човечанства, а номинацију је припремио Центар за нематеријално културно наслеђе Србије при Етнографском музеју у Београду уз учешће носилаца наслеђа, локалних заједница, институција и невладиних организација, удружења, а предлагачи су Етнографски музеј у Београду и Народни музеј Чачак.
У званичном документу Унеска наведено је да пракса око шљивовице, традиционалне ракије од шљиве, обухвата комплексна знања и вештине за припрему пића у кућном окружењу као и њену свакодневну употребу током ритуала.
Елементи на Репрезентативној листи нематеријалног културног наслеђа Унеска из Србије су и породична слава (2014. године), коло – традиционална народна игра (2017. године), певање уз гусле (2018. године) и Злакуско лончарство (2020. године).
Туристичка организација Србије вас позива да посетите Међународни сајам туризма у Београду и њихов штанд у Хали 4 и да се подсетите или сазнате нешто ново о културном наслеђу и туристичким потенцијалима Србије.
Међународни сајам туризма биће одржан од 23. до 26. фебруара на Београдском сајму, под слоганом "Кад је одмор није тешко".
Београд је традиционално незаобилазни домаћин, те ћете имати прилику да много тога научите о нашој земљи на овогодишњем Сајму туризма. Ово је право место да изблиза доживите лепоту наше земље, чист ваздух и нетакнуту природу.