Откривена пивара стара 13.000 година: Пронађени најранији докази о производњи алкохола за које човечанство зна!
Древни остаци пронађени су у Израелу
Археолози су у пећини у близини града Хаифе у Израелу открили локалитет за који се сматра да је најстарије место за производњу алкохола, од пре 13 хиљада година.
Прочитајте и:
- Ово је најранији доказ о производњи алкохола за који знамо - рекао је Дани Надел, један од археолога са универзитета у Хаифи.
Нејасно је која се тачно врста алкохола производила тамо, казао је Надел, уз шалу да "нису пронашли баш флаше пива". Археолози верују да би могла бити реч о некој врсти ферментисане каше.
- Кували су нешто што је садржало поштену количину алкохола - рекао је Надел, објашњавајући како се припрема ослањала на ферментисање житарица, што је и данас кључан процес у производњи пива.
У пећини Ракефет, где су археолози пронашли трагове замрзнутих житарица у рупама на тлу, производиле су се тек мање количине алкохола.
Пећина је такође коришћена за сахрањивање мртвих за време натуфијске културе, што су Надел и други истраживачи утврдили током претходних ископавања.
Натуфијска култура је почела пре око 15 хиљада година на простору источно-медитеранске регије. Израелски истраживачи верују да се алкохол можда производио као део церемоније Натуфијанаца.
