Испробајте штрудлу са маком и орасима, на ВОЈВОЂАНСКИ начин (ФОТО)

Штрудла или како је још зову, савијача је врло једноставан народни колач. За припрему овог укусног колача вам треба мало времена, а да га поједете још мање.

Потребно вам је:

• 2/3 шоље млаког млека
• 1 квасац
• мало соли и шећера (да квасац надође)
• 150г масти
• 2 јајета
• 1 жуманце
• брашно по потреби (отприлике око 600г)
• 3 кашике шећера
•  

У млеко додати измрвљен квасац са мало соли и шећера. Када квасац надође додати маст, 2 цела јајета , једно жуманце и све 3 кашике шећера.

Све то добро промешати па додавати брашно по потреби док не добијете глатко тесто. када га умесите поделите тесто у четири јуфке, али покушајте да направите једнаке лоптице. Док припремате фил, лоптице од теста прекријте крпом.

Фил:

• 4 беланца
• 300г шећера
• 250г млевеног мака

САМО ОВАКО ЋЕТЕ ИХ СПРЕМАТИ: Виршле од којих ће вам ићи вода на уста!

Умутите снег од беланаца и шећера па додајте млевени мак. Штрудле можете направити и са филом од млевених ораха уместо мака.

Тесто оклагијом растањите што тање (најбоље је да измерите дужину тепсије и тако растањите дужину теста за штрудлу). Потпм нафилујте тесто и пажљиво уролајте. Пазите да не претерате са пуњењем, како вам не би испадало са стране.

Уролане штрудле оставите да кисну у тепсији 45 минута а затим их пеците на 220 степени. Најбоље је да проверите чачкалицом уколико нисте сигурни да ли је тесто печено.

Уживајте!