Најбоље крофне по бакином рецепту: Прсте да полижеш!

девојка се гуши у крофнама / Извор: Профимедиа

Нећете се покајати.

Овај рецепт је савршен за све љубитеље крофни!

Сладолед погрешно чувате у замрзивачу: Овај трик је одушевио многе

Фрижидер је престао да ради, а пун је ХРАНЕ? Сачувајте свежину намирница на врло ЈЕДНОСТАВАН начин

После свадбе, стигао нам је пакетић од моје СВЕКРВЕ: Кад смо га отворили, муж и ја смо ЗАНЕМЕЛИ ОД ШОКА!

Састојци:

корица лимуна
750 г брашна
100 мл уља
4 кашике шећера
1 јаје
1 жуманце
0,5 л млека
свежи квасац
мало соли
прах шећер
ванилин шећер
уље за пржење

Крофне / Извор: Профимедиа

Припрема:

Квасац растопити у 100 мл топлог млека са мало шећера и мало брашна и пустити да нарасте. Док расте умутити јаја са остатком млека, шећера и мало соли, додати квасац, па полако додавати брашно и уље уз стално мешање варјачом (од редоследа додавања састојака и дужине и интензитета мешања, тј. лупања зависи квалитет крофни).

Оставити тесто на топлом да двоструко нарасте па премесити, развући на 1 цм дебљине па чашом вадити крофне.

Оставити их око пола сата да још нарасту, а затим пржити у врућем, али не врелом уљу. Горњу страну (нараслу) стављати у уље.

Посути прах шећером у који сте додали ванилин шећер.

ОД НЕСАНИЦЕ ДО ДЕПРЕСИЈЕ! Ево РАЗЛОГА због којих је етерично уље ЛАВАНДЕ неопходно у вашем дому!