Ови трикови гарантују НАЈСАВРШЕНИЈЕ меко и тврдо кувано јаје!

кувана јаја / Извор: Профимедиа

Одушевићете се!

Јаја су у многим домаћинствима један од најчешћих избора када је припрема доручка у питању, али постоје и они који их избегавају због холестерола.

Иако постоји мишљење да стварају лош холестерол, многи нутриционисти саветују да их ипак уврстите у своју исхрану јер су хранљива и дају осећај ситости.

Британска телевизијска куварица Делиа Смит у свом приручнику за кување открива да јаја не ваља кувати чим их извадите из фрижидера јер ће тада љуска брзо пући.

Она каже да лонац у којем се кувају јаја не сме да буде превелики, као и да јаја кувате на лаганој ватри.

Међутим, најважније код припреме јаја јесте време кувања с обзиром на то да од тога зависи тврдоћа.

УРИНАРНА ИНКОНТИНЕНЦИЈА: Последице и лечење НЕКОНТРОЛИСАНОГ мокрења

БОЛЕСНА ЈЕТРА, БУБРЕЗИ: Ево како да препознате БОЛЕСТ према знацима на ногама!

ОДЛИЧНО ЗА ТРУДНИЦЕ: Орашасто воће је ИЗВОР АНТИОКСИДАНАТА и најбоље за здраво срце!

Делиа наводи пар савета за савршено скувано јаје:

Меко кувано јаје

Када се јаје опрезно спусти у лончић провреле воде, треба их кувати око један минут.
Затим се лонац се поклопи и склони с ватре.
Јаје у води остаје шест или седам минута.
Шестоминутно стајање резултираће течним жуманцетом и меким беланцетом.
После седам минута жуманце ће бити кремастије и беланце потпуно стабилно.

кувана јаја / Извор: Профимедиа

Тврдо кувано јаје

Јаја ставите у хладну воду, а потом на ватри кувајте шест или седам минута.
Трик је у томе да јаја одмах после кувања ставите под хладну воду неколико минута. Тамо треба остати све док не буду довољно хладна да се неометано могу додиривати и сервирати.

Трик за брзо гуљење јаја

Најлакши начин је да тврдо кувано јаје ставите у чашу воде коју ћете поклопити дланом и потом мућкати док не отпадне сва љуска.

Кора банане, кивија, љуска јаја...Стално их бацате, а ово је њихова МОЋ!