(ВИДЕО) Рецепт за домаћинску БЕЛУ ЧОРБУ! Идеалан оброк за хладне зимске дане, баш као из БАКИНЕ КУХИЊЕ!

Уколико сте данас расоложени за неко кувано јело, препоручујемо вам дивну белу чорбу, која има управо све састојке које једно хранљиво и здраво јело треба да има, доста поврћа, зачине и квалитетне комаде меса. 

Састојци и припрема:

- око 1 кг. пилећег меса (са костима, без костију је то око 600 гр. чистог меса)

- 200 гр. паштрнака

- 200 гр. першуна

- 350 гр. шаргарепе

- 400 гр. кромпира

- 250 гр. лука

- 100 гр. целера

- 1 чен белог лука

- 150 гр. грашка - ловоров лист - лишце першуна - со, бибер, вегета (суви зачин) све по укусу

Смеса од павлаке која се додаје у чорбу када се скува: - 200 гр. киселе павлаке - 1 јаје - сок од једног лимуна - 100 гр. маслаца или уље - 1 пуна кашика брашна

У лонац ставите месо налијте 5 литара воде и нека крене да кува. Огулите сво поврце, оперите га и ставите у лонац заједно са месом. Све нека кува док не омекса. Извадите из супе, оставите да се хлади па уситните. У лонац (други) растопите маслац, кратко пропржите брашно па налијте пола литре супе и промешајте. Додајте исецкано месо и поврће, остатак супе, першуново лишће и кувајте још 15 - 20 минута. У међувремену додајте зачине. Када сте склонили са рингле у врелу чорбу умешајте легир. Умутите јаје, павлаку, лимун

Детаљно упутство на видеу у прилогу.