Бржа од било ког колача: ДОМАЋА ШТРУДЛА са џемом из рерне за 25 минута – од састојака које СВАКА кућа има

Нема ништа лепше од мириса свеже печеног домаћег колача који се шири из рерне, нарочито кад знате да сте га спремили за само 25 минута! Ова брза штрудла са џемом прави се од основних састојака које сигурно већ имате у кући – брашно, јаја, уље, јогурт и омиљени џем.

Не морате бити искусна домаћица да бисте је направили – успева буквално свима, чак и почетницима у кухињи. Идеалан рецепт кад вам се једе нешто слатко „на брзину“, кад долазе ненајављени гости или када желите да обрадујете укућане уз поподневну кафу.

Састојци:

• 1 јаје
• 200 мл јогурта
• 100 мл уља
• 1 кашичица прашка за пециво
• Прстохват соли
• 2 кашике шећера
• 300–350 г брашна (по потреби)
• Џем по избору (шљива, кајсија, вишња, дуња…)
• Прах шећер за посипање

Припрема:

У већој посуди умутите јаје, јогурт, уље, шећер и прстохват соли.

Додајте прашак за пециво и постепено умешајте брашно док не добијете глатко, мекано тесто које се не лепи за руке.

Поделите тесто на две јуфке, разваљајте их у правоугаоник, па сваку премажите џемом.

Увијте у ролну као штрудлу и ставите у плех обложен папиром за печење.

Пеците у претходно загрејаној рерни на 180°Ц око 20–25 минута, док не порумени.

Охладите, поспите прах шећером и служите уз кафу, млеко или чај.

Савети:

Најлепша је са домаћим џемом од шљиве или кајсије.

Можете додати и сецкане орахе или мало цимета у фил, за богатији укус.

Тесто можете развући тање ако желите више кора и хрскавију текстуру.