ДА ЛИ ПЕРЕТЕ БАНАНУ ПРЕ ЈЕЛА? Ево због чега би то требало да почнете да радите!
Опрез!
Вероватно не бисте загризли јабуку или ставили неколико зрна грожђа у уста, а да их пре тога не оперете.
Свесни сте да једете кору плода и ко зна што се на њој крије. Али шта је са бананама и авокадом, воћем које се гули пре конзумације? Стручњаци за сигурност хране кажу да и њих треба опрати.
ОВЕ НАМИРНИЦЕ НИКАКО НЕ ЈЕДЕ Ово је дијета Наташе Беквалац, за месец дана изгубила 10 КИЛОГРАМА
Седам ДАНА јела СУПУ од КОСТИЈУ која ОПОРАВЉА ОРГАНИЗАМ: Ево како утиче на ЗДРАВЉЕ, одушевиће вас ефекат
Завирите у луксузни стан Ане Бекуте: Брена направила РУПУ у плафону, а на полици сија Слободан Милошевић
- Производе који имају кору треба опрати под млазом чисте воде, чак и ако намеравате да баците кору. То је најбоља пракса у сигурном руковању храном која смањује пренос прљавштине или микроба који се могу налазити на кори воћа које намеравате да конзумирате - рекла је за Huff Пост Тамика Сим из Међународног већа за информације о храни.
Док се прљавштина може уочити, заостали пестициди или микроби који могу узроковати болести које се преносе храном нису видљиви голом оку.
Зато Симс заговара прање свих намирница пре јела.
- Коре банане, коре авокада и други производи са дебелом спољном површином једнако су осетљиви на бактерије као и мекше воће и поврће са нежнијом кором - напомиње стручњак за сигурност хране Тревор Крејг.
Америчка агенција за храну и лекове пронашла је листерију и салмонелу на кори авокада. Дебља кора отежава бактеријама или прљавштини улазак у месо, али кад режете воће, ножем ипак можете да контаминирате намирницу. Прање коре смањује вероватноћу да се то догоди.