Ево како препознати ГМО храну: Ове 3 ствари је разликују од природне
Декларације и те како могу да вас заварају.
Све више се прича о утицају генетски модификоване (ГМО) хране по људско здравље.
Иако наука још увек није доказала ништа конкретно, многим људима сам израз "генетски модификована" тера страх у кости.
Пре свега, објаснићемо шта уопште значи овај израз. ГМО представља генетски модификоване орагнизме (биљке, животиње, микроорганизме), који имају трансплантоване гене из других организама. ГМО храна отпорна је на штеточине, хербициде, гљивице и вирусе, и углавном је лепшег укуса и расте брже у односу на органске производе.
ВАЖНО! Не купујте храну чија ознака почиње са 8 - могуће да је генетски модификована! (ВИДЕО)
Када је реч о штетном утицају на људско здравље, за сада је доказано само да ГМО храна може да изазове алергијске реакције. На пример, ако сте алергични на кикирики, а ваша ГМО храна у себи носи гене кикирикија, долази до реакције тела.
Због тога, али и ако једноставно не желите да једете ништа вештачко, обратите пажњу на следеће три ствари - по њима се ГМО храна издваја од остале!
1. Ознака на декларацији
Органски производи посебно су назначени. Потражите производе са ознаком 100% органско, Органско илиНаправљено од органских састојака (Маде with органиц ингредиентс). Само они гарантују да у производу нема ни трагова генетски модификованих једињења.
Обратите пажњу на декларацији не којима пише ГМО-фрее, Нон-ГМО или Направљено без генетски модификованих једињења (Маде without genetically модифиед ингредиентс). Ови производи заправо могу да садрже ГМО, али не више од 0.9 %.
2. Обратите пажњу на изглед производа
ГМО храна изгледа савршено. Правилног је облика, све воће и поврће је исте величине, а рок трајања је значајно дужи у односу на другу храну, јер им додати гени пружају отпорност на негативне спољашње утицаје. На пример, ген bacila Bacillus thuringiensis koji се додајте ГМО храни производи токсин који одбија штеточине. Зато, ако приметите да инсекти додирују поврће, знајте да је вероватно органског порекла.
3. У овим намирницама доминира
Верује се да је 78% соје, 33 % кукуруза, 64 % памука и 24 % уљане репице на свету генетски модфиковано. Поред ових намирница, неки произвођачи додају гене и у месне прерађевине, млечне производе, полу-спремљена и готова јела, мешавине брашна, инстант оброке, слатке напитке, сирупе...