Кафа са путером заиста топи калорије или је у питању обична лаж?

У последње време много је модерних врста кафе. Додаје се црном напитку много тога, од зачина бундеве до кокоса. А последњи хит је кафа направљена блендирањем комада путера и специјалног уља. Није јој одолео ни Дејвид Бекам.

Ова врста кафе је произведена у Америци. Дејв Еспри (43) пробао је тибетански чај са путером и осетио се невроватно. Када се вратио у Америку, направио је мешавину кафе, путера и посебног уља, коју користи уместо доручка. Тако је лако смршао. Еспри тврди да кафа убрзава метаболизам, а захваљујући уљима тело брже сагорева масти.

САМО ЗА ХРАБРЕ: Љути напитак који убрзава метаболизам

Ипак, шоља ове кафе садржи 500 калорија и око 51 грам масти, од којих је 70 одсто засићено - најопсније за срце.

Кафа се једноставно прави код куће. Еспри препоручује шољу свеже припремљене кафе са две кашичице несољеног путера обогаћеног омега-3 масноћама и бутиратима, врстом масних киселина која нам дуже одржава енергију. Потом додаје две кашике уља богатог триглицеридима средњег ланца (МЦТс). Многи користе кокосово уље.

А има ли икаквих научних доказа Еспријевих тврдњи да је ова мешавина не само најукуснија коју је пробао, већ и врло здрава?

ШТА ЈЕ БОЉЕ: Тренинг након јела или вежбање на празан стомак? Имамо одговор!

Поред похвала уљима богатим МЦТ једињењима, ту су и многе друге тврдње. Љубитељи ове кафе кажу да ова хемијска смеса преко јетре убрзано мозак снабдева енергијом, због чега се сви који је конзумирају осећају свеже, а масти се не таложе.

- На скоро 500 калорија по чаши, свакако не потрошите мање калорија него када бисте јели нормалан доручак - каже др Труди Дикин, консултант НХС-а на превенцији и управљању дијабетесом. - А како ова енергетска кафа не садржи угљене хидрате, то значи да ваше тело нема одговор инсулина, који му говори да складишти масти - додаје доктор.

Самим тим, без приступа шећеру или угљеним хидратима, тело ће узимати постојеће залихе масти, што може да доведе до кетозе. Доктор Дикин упозорава да је кафа са путером тренд , који се одлично користи и у маркетиншке сврхе. Самим тим, никада не сме да замени нормалне оброке.

Научници са Универзитета "Колумбија" кажу да МЦТс организам не снабдевају енергијом, они само сагоревају јер нису корисни за тело. Ипак могу помоћи у губитку тежине ако се конзумирају без угљених хидрата.