ПОДИЖЕ ИМУНИТЕТ, ХРАНЉИВА! Ова намирница је све што ти је ПОТРЕБНО ОВЕ ЈЕСЕНИ, али постоји један проблем!
Многе жене га због овога избегавају!
"Нека храна буде твој лек, а лек твоја храна" познате су речи древног грчког лекара Хипократа, често званог оцем западне медицине. Управо овај популаран цитат одлично се слаже када је у питању бели лук. Прочитајте којих је то пет разлога због којих је бели лук изврстан природни лек за многе ствари, па тако и за јачање имунитета.
ЕЛИМИНИШУ БОЛНЕ МЕНСТУАЦИЈЕ! Заборави лекове које пијеш годинама, ОВО ће ти ПОМОЋИ на дуже стазе!
РЕГУЛИШЕ ХОЛЕСТЕРОЛ И ШЕЋЕР! Ова НАМИРНИЦА идеална је за зимске оброке, јача ИМУНИТЕТ и детоксикује!
МУЧИ ВАС НЕСАНИЦА? Намирница коју СИГУРНО имате у кући ће вас решити ове бриге, заспаћете ОЧАС ПОСЛА!
Сиров чен белог лука садржи свега око 14 калорија - 0,57 грама протеина и приближно три грама угљених хидрата. Иако веома мален, један чен садржи веће количине витамина и нутријената, од којих ваља издвојити око 2,81 милиграма витамина Ц, 1,28 милиграма селена, 0,15 милиграма мангана и 0,15 милиграма гвожђа.
Но, упркос чињеници да је богат нутријентима, због своје величине, један чен белог лука неће задовољити дневне потребе за храњивим састојцима.
- Дневна количина коју би свако требало да конзумира је највише један до два чена - каже Трејси Бригман, нутриционисткиња на Универзитету Џорџија.
Важно је знати и да, ако прекорачите споменуту дневну дозу, ризикујете пробавне сметње, пролив, лош дах и надимање.
- Уз бели лук свакако би ваљало у исхрану додати и свежи першун, менту или јабуке како бисте спречили стварање непријатног мириса након конзумације белог лука - саветује Бригман.
- Једна студија открила је да бели лук јача имунитет тако што стимулише лимфоците, макрофаге и друге ћелије имунолошког система. Поред тога, помаже у сузбијању прехладе јер има антибактеријска и антимикробна својства - наводи Бригман.
Такође, нутриционисткиња је појаснила и да се многе студије ослањају на споменуте позитивне ствари везане уз бели лук, но не постоје снажни медицински докази који би подупрли могућност да додаци исхрани у облику суплемената белог лука могу да смање трајање или јачину прехладе или вирозе. Стога, ви свакако перите руке и не дирајте њима лице како бисте спречили будуће инфекције.
- Бели лук је изврстан извор фитохемикалија које помажу у заштити ћелија од оштећења те смањује ризик за настанак појединих врста карцинома - каже Бригман.
Фитохемикалије су састојци воћа и поврћа повезани са смањењем настанка хроничних обољења, а поједине студије доказале су да фитохемикалије из белог лука имају антиканцерогено деловање те да помажу у борби против рака желуца и црева.
Једна студија открива да конзумација две капсуле екстракта белог лука на дан, током два месеца, може позитивно да утиче на снижавање високог крвног притиска и може да смањи артеријску напетост код људи с високим притиском.
Додатно, студија из 2013. године наводи да бели лук смањује липиде у крви, што значи да снижава холестерол и тиме смањује ризик настанка артеријског плака.
- Колико је белог лука потребно да би особа осетила те бенефите, веома је индивидуална информација. Но, истраживања на ту тему показују да човек треба да конзумира око четири чена белог лука недељно - каже Пуја Агарвал, нутриционисткиња и епидемиолог.
Спортисти у дрвеној Грчкој наводно су јели бели лук пре сваког такмичења како би побољшали своју изведбу. Разлог се крије у чињеници да бели лук отпушта нитратни оксид, ствар која опушта крвне судове и снижава крвни притисак. Споменути састојак обично се ослобађа током трчања како би мишићи добили више кисеоника.
Неке студије на пацовима и мишевима показале су да бели лук заиста може да омогући бољу издржљивост код вежбања, "но, подаци за људе нису још дефинисани па не можемо доносити коначне закључке", закључила је Бригман.
Бригман каже да је бели лук најбоље јести свеж јер ћете тиме из њега извући максималне здравствене погодности. Наиме, алицини из белог лука, који доприносе његовој ефикасности, најснажније деловање имају одмах након што га сажваћете или исецкате.
Количина алицина у белом луку на врхунцу је десетак минута након резања, а уништавају их температуре изнад 60 степени Целзијуса.
ЈЕДНА КАФА ДНЕВНО РАСТЕРУЈЕ МНОГЕ БОЛЕСТИ! Ево зашто је добро да дан започнеш шољицом кафе!