Напитак који преко ноћи спушта шећер и холестерол: Пије се само 1 чаша пре спавања, а прави се од састојка који сви имају код куће

Када се говори о природним начинима да се подржи здравље срца, крвних судова и метаболизма, поједине намирнице често се издвајају због својих састојака.

Бели лук је међу њима.

Према подацима америчког Националног центра за комплементарно и интегративно здравље, истраживања показују да суплементи белог лука могу имати мали ефекат на снижавање шећера у крви код особа са дијабетесом, као и на укупни и ЛДЛ холестерол код особа које имају повишен холестерол. То ипак није исто што и дејство инсулина нити значи да бели лук може да замени терапију.

У овом рецепту бели лук се комбинује са јабуком, куркумом, црним бибером, лимуном, маслиновим уљем и водом.

САСТОЈЦИ

Потребно је:

1 чен белог лука
1 јабука
црни бибер – на врх мале кашике
куркума – на врх мале кашике
1 супена кашика маслиновог уља
сок од 1 лимуна
200 мл воде

Јабуку добро оперите, уклоните семенке и исеците на мање комаде. Ако је користите са кором, најбоље је да буде добро опрана.

КАКО СЕ ПРАВИ НАПИТАК?

Све састојке ставите у блендер и измиксајте док не добијете уједначену смесу.

Припрема траје свега неколико минута.

Ако је напитак прегуст, можете додати још мало воде.

Куркума и црни бибер нису случајно у истој комбинацији. Пиперин из црног бибера може повећати биорасположивост куркумина, главног активног једињења куркуме. Ипак, NCCIH наводи да још нема довољно доказа да се за куркуму или куркумин може дефинитивно рећи да имају корисно дејство код различитих здравствених стања, укључујући поремећаје метаболизма.

ШТА СВАКИ ОД ОВИХ САСТОЈАКА ДОНОСИ?

Бели лук је најзанимљивији део рецепта када говоримо о шећеру и холестеролу. Истраживања показују потенцијално мали ефекат на ниво глукозе и ЛДЛ холестерола, али резултати нису такви да би се бели лук могао сматрати леком.

Јабука доноси влакна, посебно ако се користи и кора, као и различита биљна једињења. Цела јабука је притом сасвим другачија намирница од заслађеног сока – влакна успоравају варење и доприносе ситости.

Куркума садржи куркумин, једињење које се интензивно проучава због различитих потенцијалних ефеката. Међутим, за тврдњу да „поправља рад панкреаса“ или лечи дијабетес нема довољно доказа.

Црни бибер у рецепту првенствено има улогу у комбинацији са куркумом, јер пиперин може повећати апсорпцију куркумина.

Маслиново уље је извор мононезасићених масти и део је образаца исхране који се повезују са бољим кардиометаболичким здрављем.

Лимун даје витамин Ц, киселост и свежину напитку, али сам лимун није „чистач крвних судова“ нити лек за висок шећер.

ДА ЛИ ЗАИСТА МОЖЕ ДА „СПУСТИ ШЕЋЕР ПРЕКО НОЋИ“?

Ту треба направити важну разлику.

Иако поједини састојци овог рецепта имају истраживане ефекте на глукозу или липиде, не постоји добар доказ да једна чаша овог напитка преко ноћи нормализује шећер или холестерол.

Америчко удружење за дијабетес наводи да суплементи нису доказано ефикасна опција за снижавање глукозе или управљање дијабетесом и упозорава да одређени препарати могу да утичу на дејство лекова.

Зато овај напитак може бити део разноврсне исхране, али не треба да буде замена за терапију, прописану исхрану или контроле.

А ШТА ЈЕ СА ХОЛЕСТЕРОЛОМ?

Највише пажње овде поново привлачи бели лук.

NCCIH наводи да суплементи белог лука могу код особа са повишеним холестеролом довести до малог смањења укупног и ЛДЛ холестерола. То је занимљиво, али није исто што и брзо „чишћење крвних судова“.

Зато је много поштеније рећи да рецепт садржи неколико намирница које се уклапају у здравији начин исхране, него обећавати да ће једна чаша решити висок холестерол.

ВАЖНА НАПОМЕНА

Ако имате дијабетес, инсулинску резистенцију, висок холестерол или користите терапију за шећер, притисак или згрушавање крви, немојте самоиницијативно мењати терапију због овог напитка.

Бели лук може повећати ризик од крварења, посебно у облику суплемената и код особа које користе лекове попут антикоагуланса или аспирина. Куркума такође може имати нежељена дејства и интеракције са лековима.

Другим речима: рецепт може бити занимљив додатак јеловнику, али није „природни лек“ за дијабетес или висок холестерол.