Скромни ПЕДИЈАТАР ОБИЧНОМ СУПОМ ОД ШАРГАРЕПЕ СПАСАО ЖИВОТЕ милиона деце: Већ сутра је СКУВАЈТЕ према ОВОЈ РЕЦЕПТУРИ
Открића овог педијатра рођеног у Словенији променила су стопу смртности новорођенчади у Европи
Аустријски педијатар Ернст Моро данас је заборављен а пре само неколико десетина година његов једноставан рецепт спасао је хиљаде живота.
Име Ернст Моро данас вероватно ништа не значи широј публици, јер се његово име не спомиње у књигама и филмовима. Међутим, медицинска заједница зна овог изванредног аустријског педијатра, чија су открића спасила хиљаде беба.
Сутра је ПРВИ ДАН ОКТОБРА, а ово је РИТУАЛ који остварује ЖЕЉЕ тог дана! Замислите - да ли бисте љубав, новац или нешто треће?
ШТА ЋЕ ЖИТО НА СЛАВСКОМ СТОЛУ И НА ЗАДУШНИЦАМА? Отац Симеон открио све о овом старом обичају
Застрашујућа је помисао да је пре само једног века просечан људски животни век био упола мањи него данас. То, наравно, не значи да су наши преци живели 35 -40 година, и умирали од старости. Тада је постојала велика смртност одојчади. Није било довољно да се дете роди, требало је то дете othraniti. Pre 142 године, рођен је човек који је олакшао тај задатак - педијатар Ернест Моро.
Он је рођен 1874. године у Љубљани, која је тада била део Аустоугарске империје. Ернест је студирао у Аустрији, у Грацу. Године 1899. године докторирао је медицину у САД и Великој Британији, а 1901 и 1902. године радио је са великим Теодором Ешерих, који је открио бактерију Ешерихију коли. 1906. године специјализује педијатрију у Минхену, а две године касније постаје професор.
Управо је 1908. године открио најважније откриће, што се могло објаснити тек век касније. У тим годинама, много деце је умирало од дијареје. Моро је осмислио најједноставнији лек, захваљујући којем је смртност деце смањена на пола. То је била обична супа од шаргарепе.
Морова супа од шаргарепе се састоји из само три састојка:
- 500г шаргарепе
- вода
- со
Пре кувања супе потребно је да оперете и очистите шаргарепе. Затим их скувајте у води све док не постану меке. Испасирајте шаргарепу и додајте воде, таман толико да буде око литар супе. На крају додајте прстохват соли.
Испоставило се да је ова једноставна супа зауставила дијареју код новорођенчади, укључујући и теже облике. Касније су студије показале да су олисахариди у шаргарепи спречавали бактерије да се залепе зидове црева, што је зауставило дијареју. Временом је овај лек замењен антибиотицима и лековима против дијареје, али у то време је знатно помогло да се подигне стопа преживелих новорођенчади.