ШТА ЈЕ ЗДРАВ ДОРУЧАК ПРЕМА ДОКТОРИМА СА ХАРВАРДА? Треба да садржи 3 намирнице

Доручак може да буде много више од брзог пецива или слаткиша уз кафу. 

Ако желите оброк који ће вас заситити и обезбедити организму важне хранљиве материје, добар избор је комбинација воћа, јогурта и орашастих плодова. 

Управо овакву комбинацију као један од својих омиљених доручака наводи докторка Моника Техо са Харвардског универзитета.

Палачинке, мафини и колачи можда јесу практични и укусни, али често садрже много шећера и рафинисаних угљених хидрата. Насупрот томе, доручак богат влакнима, протеинима и здравим мастима може допринети дужем осећају ситости и стабилнијем нивоу шећера у крви.

Прва намирница је воће. Можете користити свеже или замрзнуто воће, а замрзнуто је посебно практично јер је доступно током целе године и често повољније. Воће је богато витаминима и антиоксидансима, али је добро обратити пажњу и на његов гликемијски индекс.

Јабуке, крушке, наранџе, јагоде, брескве, шљиве и кајсије спадају међу воће са нижим гликемијским индексом. Банане и грожђе имају више шећера, па особе које воде рачуна о нивоу глукозе не би требало да их једу у великим количинама.

Други део овог једноставног доручка је јогурт. Он обезбеђује протеине, а садржи и пробиотике који могу бити корисни за здравље црева. Препорука је да се не бирају аутоматски производи са нула одсто масти, јер одређена количина масти може бити део уравнотеженог оброка.

Трећи састојак су орашасти плодови или семенке. Бадеми и индијски орах су међу изборима које докторка посебно издваја, али можете користити и друге орашасте плодове које волите. Они садрже здраве масти и влакна, а могу допринети и већем осећају ситости.

Комбинација воћа, јогурта и шаке орашастих плодова зато представља једноставан начин да направите доручак који је брз, укусан и нутритивно богат. Уместо оброка који ће вас накратко заситити, циљ је да ујутру унесете комбинацију протеина, влакана и здравих масти која ће вас држати ситим дуже.