НИПОШТО немојте јести лимун који добијете уз пиће, а ево и због чега та навика може бити ПОГУБНА по здравље
Истраживачи су у једној студији користили по кришку лимуна из двадесет и једног ресторана, након чега су узете и стављене на испитивање.
Кришка лимуна у пићу је нешто неизоставно, јер даје ноту свежине, али то задовољство би требало избегавати. Зашто? Због тога што је то воће веома прљаво.
Истраживачи су у једној студији користили по кришку лимуна из двадесет и једног ресторана, након чега су узете и стављене на испитивање. Открили су да готово 70 одсто тих узорака поседује 25 различитих врста микроба!
„Микроби који су пронађени на узорцима лимуна могу изазвати заразне болести на различитим деловима тела, иако није утврђено колика је вероватноћа заразе“, написали су истраживачи.
„Шефови ресторана треба да буду свесни да кришке лимуна које додају у пића могу имати потенцијално патогене микробе“, наведено је у студији
„Људи додирују лимун, секу га, преносе и стављају у чашу или на ивицу чаше“, рекао је доктор Филип Тиерно, клинички професор микробиологије и патологије на Универзитету Њујорк и аутор студије „Тајни живот клица“. Али, без обзира на ризик, Тиерно је рекао да он увек тражи лимун за пиће, а да ће га вратити уколико види да је бармен ставио своје прсте преко ивице чаше или ако користи прљаве крпе за чишћење.