Јабука – КРАЉИЦА ЗДРАВЉА: Ево зашто је морате јести сваки дан!

Јабука је једно од најздравијих воћа и пружа бројне здравствене бенефите. Ево како њен редован унос утиче на организам:

Побољшава варење

Јабуке су богате влакнима, посебно пектином, који помаже варењу и спречава затвор.

Подстичу раст добрих бактерија у цревима, што побољшава здравље пробавног система.

Јача имунитет

Садржи витамин Ц и антиоксидансе који јачају одбрамбени систем организма.

Помаже телу да се избори с инфекцијама и упалама.

Доприноси здрављу срца

Смањује ниво лошег холестерола (ЛДЛ) и повећава добар холестерол (ХДЛ).

Флавоноиди и полифеноли у јабукама помажу у снижавању крвног притиска.

Регулише ниво шећера у крви

Влакна успоравају апсорпцију шећера, што помаже у одржавању стабилног нивоа глукозе.

Полифеноли побољшавају осетљивост на инсулин.

Помаже у мршављењу

Низак калоријски садржај и висок удео влакана дају осећај ситости и смањују потребу за грицкалицама.

Штити мозак

Антиоксиданси у јабукама помажу код неуродегенеративних болести попут Alchajmerove и Паркинсонове болести.

Одржава здравље плућа

Јабуке могу смањити ризик од астме и побољшати функцију плућа захваљујући флавоноидима и кверцетину.

Помаже у детоксикацији организма

Помаже јетри да ефикасно елиминише токсине из тела.

Како најбоље искористити бенефите јабуке?

 Једите их са кором, јер садржи највише влакана и антиоксиданаса.

 Комбинујте са протеинима (нпр. орашасти плодови) за бољу ситост.

 Бирајте органске јабуке да бисте смањили унос пестицида.

Пестициди у јабукама могу имати различите ефекте на здравље, у зависности од врсте пестицида, количине остатака на воћу и учесталости конзумације. Ево неколико главних аспеката:

Краткорочни ефекти

Ако су остаци пестицида у већим количинама, могу изазвати:

• Мучнину         
•  Повраћање
•  Главобољу
•  Осип и иритацију коже
•  Проблема с дисањем

Дугорочни ефекти

Ако редовно конзумирамо воће са високим нивоом пестицида, може доћи до:

•  Хормоналних поремећаја – неки пестициди делују као ендокрини дисруптори и могу утицати на хормоне.
•  Неуролошких проблема – посебно код деце, пестициди су повезани с повећаним ризиком од проблема с учењем и пажњом.
•  Повећаног ризика од рака – дуготрајна изложеност одређеним пестицидима може повећати ризик од одређених врста рака.
•  Оштећења јетре и бубрега – тело мора да преради и избаци пестициде, што може оптеретити органе.

Како се заштитити?

Прање јабука – Темељно прање водом и содом бикарбоном може уклонити део пестицида.

Гуљење коре – Иако се тиме губи део хранљивих материја, смањује се унос пестицида.

Куповина органских јабука – Органско воће се узгаја без синтетичких пестицида.

Ако често једете јабуке, најбоље је да бирате проверене изворе и примењујете мере за смањење пестицида.