Na Vidikovačkoj pijaci, jedna tezga posebno mami kupce svojom "slatkoćom", baš kao što je i med koji tu prodaju, a uz to je i proizvod visokog kvaliteta.
Naime, šetajući Vidikovačkom pijacom, naišli smo na tezgu sa domaćim medom koji je u proizvodnji porodice Ivanović već dugi niz godina, toliko da se ovaj zanat i posao prenosi sa kolena na koleno već 30 godina, a brend postaje sve bolji i prepoznatljiviji.
Proizvodnja meda sve je vrednija stavka na našoj izvoznoj listi. Mnogi pčelari hobi pretvaraju u posao, ali ono što nam nudi porodica Ivanović je mnogo više od posla, to je ljubav prema onome što se radi i želja da sve mušterije i njihovi najbliži dobiju što bolje, zdravije i kvalitetnije od prirode.
Milanka Ivanović, koju smo zatekli za tezgom ispričala nam je ceo put i proces proizvodnje njihovog brenda.
- Naša porodica se više od 30 godina bavi pčelarstvom, imamo blizu 400 košnica i cela porodica je uključena u to, sada svi radimo oko toga, mi živimo od ovoga, a imamo mnogo posla, zato smo svi i morali da se uključimo - rekla nam je ljubazna i nasmejana Milanka.
- Mi naše košnice selimo na tri različita mesta, na bagrem, na lipu i na livadu. Jedan deo pčela odvezemo na suncokret, naše pčele generalno zimuju na suncokretovom medu, najbolje je i najzdravije kad pčela zimuje na svom medu, na taj način se u med ne dodaje ništa, ni šećer, ni sirup, bukvalno je onakav kako je priroda dala, domaći i čist - dodala je ona.
Oni u ponudi, osim klasičnog asortimana, lipovog, livadskog, suncokretovog, bagremovog meda, propolisa, mleča, nude i bronhi mešavinu koja je dobra za pluća, med sa semenom koprive odličan za anemiju, atraktivna mešavina meda sa suvim voćem, med sa borovim iglicama, oraščići u medu...
- Mi sve naše proizvode izlažemo ovde jer nas sada ljudi prepoznaju, uvek smo na istom mestu, znaju gde nas mogu naći i imamo krug potrošača koji su navikli na kvalitet našeg proizvoda i rado se vraćaju po još. Stekli su poverenje u mene, u ovaj med i znaju da kada sam ovde stalno, onda je to stvarno nešto provereno i kvalitetno, jer da nije, ne bih ovoliko dugo bila na istom mestu - rekla je Milanka uz osmeh.
Čist med i mešavina meda, mleča, polena i propolisa su najčešći proizvodi zbog kojih se, ko jednom proba, vraća po još. Svi su prezadovoljni koliko ovi proizvodi utiču na poboljšanje imuniteta.
- Par žena koje često kupuju med od nas rade kao vaspitačice, zbog prirode posla, često su izložene gripu i prehladama, i uvek se vrate po još jednu teglu meda zato što prezime bez kijavice, kašlja ili bilo kakvog virusa - navodi Milanka.
Porodica Ivanović i njihov livadski med dobio je zlatnu medalju u Novom Sadu, dobili su zlatnu medalju i za mešavinu med, mleč, polen, propolis i perga. Pored zlatne medalje, za ovu mešavinu dobili su i nagradu šampiona kvaliteta u grupi proizvoda od meda.