Švajcarska je zabranila uobičajenu kulinarsku praksu ubacivanja svežih jastoga u proključalu vodu u okviru izmena pravila o zaštiti životinja.
Pročitajte:
- Živi rakovi, uključujući i jastoga, više ne smeju da se transportuju na ledu ili u ledenoj vodi. Vodene vrste moraju uvek da budu čuvane u njihovom prirodnom okruženju. Od sada moraju da budu onesvešćeni pre nego što budu ubijeni - navodi se u novom pravilniku koji je vlada danas usvojila i koji će stupiti na snagu u martu.
Ta pravila takođe za cilj imaju i da razotkriju nezakonite farme pasa odnosno da uvedu zabranu za uređaje koji se koriste za kažnjavanje tih četvoronožaca. Naveden je i niz uslova za uspavljivanje bolesnih ili povređenih životinja i spisak kazni za organizatore događaja kao što su životinjske borbe.
Švajcarska, kako se navodi, nije sama u odluci da zaštiti jastoge od okrutnog tretmana u kuhinji, kako ga opisuju aktivisti za zaštitu životinja. Vrhovni sud u susednoj Italiji je takođe u junu izglasao da jastozi ne smeđu da budu na ledu u restranima zato što to kod njih izaziva neverovatno mučenje pre nego što postanu fina večera.