Stiglo je i to doba godine kada se polako zahuktavamo za spremanje zimnice. Ovog puta predlažemo vam sjajan recept za slatko od šljiva i meda.
Sastojci: 1/2 kg šljiva, 250-300 gr meda
Priprema: Lepe, zdrave plodove šljiva operite i povadite im koštice. Stavite u čist sud i nalijte prokuvanim medom.
Pokrijte i ostavite da odstoje nekoliko časova. Za to vreme šljive će pustiti vodu. Taj sirup izlijte u drugu šerpu i stavite na vatru da se kuva, a šljive poređajte u čiste tegle. Prohlađeni skuvani sirup sipajte preko šljiva. Tegle zatvorite i kuvajte (sterilišite) pet minuta, na 80 stepeni.