RAPSODIJA UKUSA - Posni đuveč od povrća po proverenom bakinom receptu (VIDEO)

Đuveč je jedno od najpopularnijih posnih jela, a za ljubitelje povrća đuveč spremljen na ovaj način biće prava poslastica!

Potrebno je:

• 1 veća veza mladog luka
• 1 veća šargarepa
• 1 manji celer
• 1 šaka graška i boranije
• manji cvet brokolija
• 1 veći krompir
• 1 oljušten paradajz
• 3 paprike
• mlevena paprika
• po želji mleveni biber
• 2 kašičice belog luka u granulama
• 1 kašika suvoga začina
• 30 ml ulja
• 50 g pirinča

Priprema:

Pržiti mladi luk, dodati sečenu papriku pa sve malo prodinstati, dodati seckanu šargarepu, celer, grašak, boraniju, krompir, opran pirinač i sve začine.

Na kraju staviti isečeni paradajz ili 100 ml kuvanog paradaj, kao i cvetiće brokolija. Sve izjednačiti i staviti u rernu zagrejanu na 220 stepeni da se zapeče, oko 30 minuta. Odličan ručak sa puno zdravog povrća. Može se jesti bez hleba.