Najnoviji kuhinjski trend koji se masovno širi internetom jest stavljanje leda u tanjir s hranom pre nego što se sve stavi u mikrovalnu pećnicu na podgrevanje, a mnogi su se pitali čemu služi.
Najčešće se ovaj trik koristi kada se podgreva pirinač– stavi se na nju kocka leda, a zatim jedan papirnati ubrus.
Kako prenosi The Sun, kocke leda stvaraju paru kada se tope i tako lagano podgrevaju rižu i daju joj ukus i teksturu kao da je tek skuvana.
Trend je pokrenula jedna od najpoznatijih gastro Tiktokerika Emily Mariko još u semptembru prošle godine, a do danas su ga isprobali mnogi korisnici u raznim jelima. Ipak, kako tvrde, najbolje deluje na rižu i slične namirnice poput bulgura, ječma, kvinoje...