OSVEŽAVAJUĆI KOLAČ SA ŠLJIVAMA KOJI SE TOPI U USTIMA! Evo kako da napravite najukusniju POSLASTICU!

Ako volite šljive, ovaj kolač će vam sigurno postati omiljena poslastica. Potrebno je samo nekoliko namirnice, a sigurni smo da ih imate u kući.

Sastojci:

- 3 jaja

- 2 šoljice brašna ( šoljice od 100 ml)

- 2 šoljice griza

- 1 šoljica ulja

- 200 ml jogurta

- 2 šoljice šećera

- limunova korica

- 1 prašak za pecivo

- 700 g šljiva

- pleh 32×30 cm

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo, griz, ulje, koricu limuna, jogurt. Sve dobro izjednačiti. Pleh premazati sa malo ulja i posuti brašnom

Izliti pola testa, pa izravnati i staviti u rernu koja se ugrejala na 200°C. Peći oko 7-8 min., a zatim izvaditi iz rerne. Šljive obrisati, pa prepoloviti i ređati po testu.

Preko šljiva sipati ostatak testa i izravnati. Vratiti u rernu i peći još 40 min. da lepo porumeni. Pečen kolač posuti prah šećerom i vanilin šečerom. Seći kocke kad se kolač potpuno ohladi.