Galete ili Bakin kolač idealna je poslastica jer se priprema vrlo brzo, a ukoliko imate pravi recept, može biti svež i do sedam dana.
Sastojci: 4 jaja, 300 ml ulja, 300 g šećera, korica jednog većeg limuna, 250 ml mleka, 600 g brašna, 1 prašak za pecivo.
Priprema: Umutiti jaja i šećer mikserom, pa lagano dodavati ostale sastojke za galete. Sve dobro sjediniti i peći u zagrejanom kalupu po 2-3 kašike smese.