Često slušamo o tome šta svetski lideri imaju na trpezi tokom neke svečanosti, kada posećuju prijeme, konferencije ili u svojoj zemlji dočekuju druge svetske moćnike.
Ali, šta jedu svakog dana? Odgovor na ovo pitanje daju svetski mediji, a analizu ishrane prvog čoveka Ruske Federacije, Vladimira Putina, dala je srpska nutricionistkinja Jovana Srejić Ferluga.
Ruski lider veoma vodi računa šta jede, pa svetski mediji pišu da uživa u ruskoj ishrani i ne haje previše za internacionalne specijalitete.
Ruska ishrana zasniva se na čorbama, supama, kuvanim jelima od skromnih sastojaka, jedu dosta zdravih namirnica kao što su turšija i beli luk. Cvekla i krompir, odlični izvori gvožđa i vitamina C, praktično su nezaobilazni u ruskoj dijeti. Pročitajte pet najvećih tajni ruske ishrane!
Putin obožava žitarice i med, najčešće doručkuje ovsenu kašu, ili heljdinu, uz dodatak prosa i altajskog meda. Redovno jede i omlet s mladim sirom, a voli i prepeličja jaja.
- Putin češće bira povrće od voća, interesantno je da čak bira i sokove od povrća koji su prava vitaminska bomba. Mogu da zaključim da je ishrana ovog svetskog lidera veoma zdrava i dobro izbalansirana - rekla je nutricionistkinja Jovana Srejić Ferluga za "Zdravlje u tanjiru".
Putin redovno jede paradajz, sjajan izvor likopena, potom krastavac a uvek bi dao prednost ribi u odnosu na meso. Od mesa najviše voli jagnjetinu, a ravnodušan je prema slatkišima, sa jednim izuzetkom - obožava sladoled.
Putin najčešće ne ruča jer nema vremena, pa večera lagano uz mlečne proizvode, naročito kefir. Njegova ishrana uglavnom se može definisati kao mediteranska i izbegava preterano obrađivane proizvode i alkohol. Povremeno popije vino ili pivo, nikada kafu već se budi uz zeleni čaj. Među omiljenim napicima mu je sok od dvekle i malo rena.
- Cele žitarice često su na njegovom meniju, ovakve kaše produžavaju osećaj sitosti i stabilizuju šećer u krvi. Odličan su izvor vitamina B i brojnih minerala, a sadrže i dijetalna vlakna. Putin može i da preskoči ručak jer mu kaša daje osećaj sitosti - rekla je Srejić Ferluga.
- Putin pije kefir, omiljeni kiselomlečni proizvod u Rusiji, a pošto više voli ribu od mesa, obezbeđuje dovoljan unos omega-3 masnih kiselina. Unos laganih proteina balansira jagnjetinom i tako osigurava dovoljno izvora gvožđa - rekla je ona.