Ako pijete vodu pola sata pre i pola sata posle obroka, nastaće vam problem sa digestivnim sistemom. O tome je pričao nutricionista Robin Jukiliks u svojoj knjizi "Go With Your Gut”, objašnjavajući da ta navika šteti probavi i apsorpciji hranljivih materija u organizmu.
Ako baš morate da pijete vodu tokom jela kako biste lakše progutali hranu, uzimajte male gutljaje. U suprotnom, ako popijete tokom jela veću količinu vode odjednom, može doći do razređivanja rezervi hlorovodonične kiseline u želucu koja je ključna za pravilnu razgradnju hrane.
– Pijenje vode tokom jela može učiniti više štete nego koristi. Prevelika količina tečnosti tokom jela može uzrokovati nadutost, probleme sa varenjem i sprečiti pravilnu apsorpciju hranljivih materija – potvrđuje nutricionistkinja Ali Miler.
Idealan pH u želucu, dodaje Milerova, jeste od 1 do 2, i takav nivo kiselosti pomaže razgradnju belančevina, podstiče otpuštanje probavnih enzima, pomaže u apsorpciji vitamina poput B12, te u pretvaranju hrane u rastvor, a to olakšava probavu. Kada pijete vodu tokom jela, ceo taj proces se usporava i tada dolazi do nadutosti i loše probave.
OVA INFORMACIJA ŠOKIRALA INTERNET: Nećete verovati koja HRANA leči UPALU PLUĆA
Konzumirate ove namirnice SVAKODNEVNO a upravo su one krive za LOŠ ZADAH!
Kada je onda najbolje piti vodu?
Za zdravu probavu tokom jela popijte najviše dva decilitra vode (u malim gutljajima). Tokom ostatka dana vodu pijte između obroka, to će vam pomoći da oterate lažnu glad koju osećate kada ste zapravo dehidrirani.