Danas vam iz bakine kuhinje predstavljamo recept za burek sa šunkom, idealan za doručak.
Potrebno je za 4 osobe:
Priprema:
Veliki pleh podmazati uljem. Kore je podeliti na tri dela. Prvu trećinu sve kore podmazatih uljem i poprskati sa vodom u koju je razmućen prašak za pecivo. Redjati kore zgužvane po 4 kore.
Sledeći red ide u suprotnom pravcu. Na zadnju koru rasporediti sav sir. pa staviti drugu polovinu kora, takodje prskati uljem i vodom. Na zadnju staviti listove šunke. Ide treći deo kora pa se na sredinu staviti šunku i pokriti sa malo kora i ušuškati je sa korama.
Poprskati sa vodom i uljem i peći 30-40 minuta da zarumeni.