Dijabetes je bolest koja može da se drži pod kontrolom ukoliko se bolesnik pridržava zdravog režima ishrane i svakodnevnih navika koje pozitivno utiču na celokupno zdravlje organizma.
Takođe je veoma bitno voditi računa o izboru namirnica koje posebno blagotvorno deluju na ljude koji imaju dijabetes.
Namirnice, koje se preporučuju za svakodnevno korišćenje:
Integralni pirinač, ovas, raž, kukuruz, ječam, heljda, pšenične klice integralne testenine, hleb od celog zrna žitarice
Povrće: kupus, kelj, keleraba, praziluk, boranija, spanać, karfiol, crni luk, cvekla, svo zeleno povrće
Lekovito i začinsko bilje: beli luk, žalfija, lavanda, uva, hmelj, origano, cimet
Čajevi: voćni i zeleni čajevi
Mahunarke: pasulj, sočivo, grašak, soja, rogač
Voće: jagode, trešnje, višnje, kajsije, kruške, dunje i bobičasto voće (maline, jagode, borovnice, kupine)
Semenke: suncokret, bundeva, susam, laneno seme Maslinovo ulje, masline Koštunjavi plodovi: lešnik, badem Tofu (sojin sir), pečurke, riba Gotove namirnice sa niskim glikemičnim indeksom
Namirnice koje dijabetičari treba da izbegavaju
Istovremeno, namirnice sa mnogo masnoće i šećera, kao i kafu, čokoladu, cigarete i alkohol valja izbegavati ili isključiti iz ishrane.
Obrano mleko, kiselo mleko, jogurt i svež kravlji sir su namirnice sa smanjenim sadržajem masti i mogu se koristiti u ishrani. Posebno se preporučuje dodatno unošenje namirnica bogatim: magnezijumom, hromom i vitaminima E, C, B kompleksa. Zaslađivači, koji se mogu koristiti: fruktoza, sorbitol, ksilitol, ječmeni ili pirinčani slad,, manitol, saharin.